En PIDA entendemos que cada alimento representa una responsabilidad. Por eso integramos controles durante todo el proceso para cuidar la calidad, consistensia, inocuidad y presentación de cada servicio.
Logística que cocina resultados.
Selección y control de insumos.
Preparación en cocinas y áreas especializadas.
Logística, cadena de frío y entrega oportuna.
Atención en cafeterías, comedores y puntos de servicio.
Logística que cocina resultados.
Logística que cocina resultados.
La manipulación adecuada de alimentos requiere disciplina, orden y procesos claros. Por eso trabajamos alrededor de prácticas orientadas a mantener condiciones adecuadas durante la preparación, producción, almacenamiento y servicio.
